Tutto dipende dalla diversa capacità di condurre il calore di carta e acqua. Il calore che passa da un corpo a un altro non fa che aumentare la velocità delle molecole che lo compongono. In alcuni materiali, come i metalli, le molecole sono più pronte ad aumentare la loro velocità. In altre, come il legno, meno. Si può facilmente rendersene conto toccando con una mano il manico in legno di una scopa e con l’altra una sbarra di ferro: il ferro, miglior conduttore, toglie più calore al corpo e sembra più freddo. 

Antincendio. Il fondo di una pentola di carta, proprio perché è così sottile, cede con grande facilità il calore all’acqua, ottimo conduttore, e così non brucia.