In certe condizioni sì. Considerati due recipienti uguali, l’acqua inizialmente più calda subisce una maggiore evaporazione. Ciò accelera il suo raffreddamento e riduce la quantità di liquido presente. I due recipienti, allora, convergono verso una condizione di eguale temperatura. Quando questa è raggiunta, gelerà un po’ prima il liquido che si è ridotto di quantità, ossia quello inizialmente più caldo. Il fenomeno, però, si verifica se la differenza di temperatura iniziale tra i recipienti non è troppo accentuata (meno di 40 °C).